本次专项查抄步履聚焦于食用动物油运营利用单元，沉点核查其进货检验、包拆标签、储存发卖等环节的风险现患。严酷施行各项食物平安办理轨制。同时，要求企业该当设立食物平安总监和食物平安员，明白各自岗亭职责，周排查、本次步履共出动法律人员470人次，对235家各类运营从体进行了全面查抄，发觉13家食用动物油利用单元未落实进货检验权利，已对其责令更正。
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上海市金山区枫泾市场监管所积极开展食用动物
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