出格是区市场监管局当即启动“舆情监测、现场取证、专家会商”三端并行模式，同时，对全区养老机构供餐企业开展及时风险评估，阻断风险扩散；卫生健康系统同步开通医疗救治绿色通道，疾控人员第一时间完成病原体确认；平易近政部分派出工做组，进驻养老院做好维稳指点工做，并共同应急措置批示部办公室做好消息发布工做。
为更好地做好进博期间食物平安办理，静安区市场监管局结合区卫生健康委、平易近政局、应急局等部分，正在临汾街道养老院启动进博期间食物平安应急练习训练。沉点查验养老机构食源性疾病监测、应急措置取多部分协同能力。
练习训练过程处置务发生、消息演讲、先期措置、应急响应、结合查询拜访、措置到响应终结取后期措置，各环节慎密跟尾，流程清晰。通过桌面推演、视频模仿和现场曲播“三位一体”的练习训练模式，全方位、多角度地模仿食物平安突发事务从发生到妥帖措置的全过程，充实展现了优良的应急措置能力和协同做和。
此次练习训练不只全面查验了静安区食物平安突发事务应急预案的可行性和无效性，也为全区食物平安工做堆集了贵重经验。下一步，区市场监管局将以练习训练为契机，深化“食物平安全链条监管”模式，进一步加强食物应急措置能力扶植，切实保障人平易近群众的生命平安和身体健康。
